Kuivatatud tomatipulber

Üksikasjad

Sellist kuivatatud tomatipulbrit saab ümber töödelda erinevatesse ketšupi, tomatimahla, tomatikastme ja tomatisupi jms kontsentratsioonidesse.

Toodete liigitus

Dehüdreeritud köögiviljad

Share to

Küsi pakkumist

Toote kirjeldus

Selline kuivatatud tomatipulber on tomatimaitseline ühend-maitsepulber, mis on valmistatud kvaliteetsest küpsest tomatitest ja valmistatud loodusliku tomati toorpulbriks pritsimise kuivatamisega ja seejärel hoolikalt ühendatud. See säilitab tomati loomuliku värvi ja maitse ning sellel on hea sujuvus. Seda on lihtne kasutada, pihustamisel ühtlane ja töötlemise ajal tekstuuri osas ühtlane. Võrreldes tomatitega säästab kuivatatud tomatipulber tunduvalt pakendeid, transporti, ladustamist ja tarbimiskulusid.

Seda saab ümber töödelda erinevatesse ketšupi, tomatimahla, tomatikastme ja tomatisupi jms erinevatesse kontsentratsioonidesse. Kuivatatud tomatipulbrit saab kasutada ka otse mugavustoitude, suupistete, suppide, kastmete jms eelseadina. Seda kasutatakse laialdaselt toidutööstuse turgudel ja konditurul.

Spetsifikatsioon

Stiil: Kuivatatud

Tüüp: Tomat

Töötlemise tüüp: Aurutatud

Kuivamisprotsess: Reklaam

Kuju: Viilutatud

Sertifikaat: Kosher / GMP / BRC / ISO / HACCP / FDA

Max. Niiskus (%): 7%

Säilivusaeg: 2 aastat

Mudeli number: Kuivatatud tomat

Värv: Oranž

Maitse ja aroom: Oranži omadused

KOLIFIDMID: 100

Pärm ja hallitus: 500

Dried Tomato Powder

Rakendus

See sobib integreeritud alkohoolsete jookide, süsihappejookide, mahlajookide, tarretise, konserveeritud puuviljade, kommide, saia jne jaoks.

Esemed	Standardid
Kuju	Lubatud on sügavpunane või punasekollane peen, vabalt voolav pulber, kergelt käik ja klompimine.
Niiskus	Vähem või võrdne 4. 0 %
Happesus	5-10%(sidrunhape)
Lükopeen	Suurem kui 100 mg/100g
Pb	Vähem või võrdne 0. 2mg/kg
Kui	Vähem või võrdne 0. 2mg/kg
Aeroobne plaatide arv	Vähem või võrdne 1000/g
Haigebakterid	Mitte
Hallitus ja pärm	Vähem või võrdne 500/g
Coli-rühma arv	Vähem või võrdne 40mpn/100g