Stevia turuanalüüs ja prognoos
Steviat on laialdaselt kasutatud arenenud riikides välismaal ja 80% Jaapani toitudest kasutab Steviat magusainena keemiliselt sünteesitud magusainete asendamiseks. Ja seda on laialdaselt kasutatud ka meditsiinis. Jaapanis on sadu tooteid, mis kasutavad steviosiidi, ja 1995. aastal on ainult steviosiidi rakendused jõudnud üle 500 tonni. Viimastel aastatel on Jaapanis kasutatud steviosiid suurenenud 10-20%. Igal aastal ostetakse Hiinast suur hulk steviat. 2006. aastal ostis see 300 tonni.
2008. aastal ületas see 400 tonni. Euroopa ja Ameerika riigid ning Kagu -Aasia ostsid Stevia ka Hiinast. 2017. aasta asjakohase teabe kohaselt on Stevia praegune kogutoodang Hiinas 3, 000 tonni, ekspordimaht ulatus 2500 tonni. Eksperdid ennustavad, et lähiaastatel ja isegi teatud aja jooksul suureneb nõudlus stevia järele kogu maailmas oluliselt.
