GLucose/dekstroos
Glükoos on lihtne suhkur koos molekulaarse valemiga C6H12O6. Glükoos ringleb loomade veres veresuhkruna. 25 50 dekstroosi glükoos valmistatakse vee ja süsinikdioksiidi fotosünteesi ajal, kasutades päikesevalgust saadud energiat. See on kõige olulisem energiaallikas raku hingamiseks. 25 50 dekstroosi glükoosi hoitakse polümeerina, taimedes tärklisena ja loomades glükogeenina.
Sissejuhatus
Välimus: valge kristalne pulber, lõhna pole
Molekulaarne valem: C6H12O6.H2O
Molekulmass: 198,17
Cas nr: {0}}
Hs nr: 17023 00 0,00
FEMA nr: n/a
EINECS NO: 218-914-5
Funktsioon: magusaine
Tehniline spetsifikatsioon
Tühine
Analüüsi sisu | Analüüsistandard | Analüüsi tulemused |
Kirjeldus | Valge, kristalne, magusa maitsega, vabalt vees lahustuv, alkoholis vabalt lahustuv | Kvalifitseeritud |
Identifitseerimine | Positiivne | Positiivne |
Spetsiifiline optiline pöörlemine | +52.5º—+53.3º | +53.0º |
Happesus või aluselisus | 6G proov 0. 1mol/l NaOH vähem või võrdne 0. 15ml | 0. 05ml |
Vesi | Mitte rohkem kui 1. 0% | 0.05% |
Arseen | Mitte rohkem kui 1PPM | <0.25ppm |
Kaltsium | Mitte rohkem kui 200 ppm | <50ppm |
Plii suhkrutes | Mitte rohkem kui 0. 5PPM | <0.5ppm |
Kloriid | Mitte rohkem kui 125 ppm | <25ppm |
Sulfaadid | Mitte rohkem kui 200 ppm | <25ppm |
Lahenduse välimus | Lahendus on selge ja mitte intensiivsem kui võrdluslahendus | Kvalifitseeritud |
Baarium | Mis tahes opalestsents lahuses ei ole intensiivsem kui standardis | Kvalifitseeritud |
Sulfitid | Vähem või võrdne 15PPMSO2 -ga | <15ppmSO2 |
Võõrsuhkrud, lahustuv tärklis, dekstriinid | Kvalifitseeritud | Kvalifitseeritud |
Sulfaaditud tuhk | 0.1% | 0.01% |
Pürogeenid (Tal 10% lahendus): | <0.125Eu/ml | <0.125 Eu/ml |
Monohüdreerus
Esemed | Spetsifikatsioon (BP2013) | Tulemused |
Kirjeldus | valge või peaaegu valge, kristalne pulber, magus maitse | Vastama |
Identifitseerimine | B, õhukese kihi kromatograafia | Vastama |
| C, moodustatakse punane sade | ||
Spetsiifiline optiline pöörlemine | +52. 5 kraadi -+53. 3 kraadi | +53. 1 kraad |
Happesus või aluselisus | Vähem või võrdne 0. 15ml | 0. 12ml |
Lahenduse välimus | Selge, lõhnatu | Vastama |
Võõrad suhkrud, lahustuvad | Testilahendus ei ole suurem kui viide | Vastama |
Tärklis, dekstriin | lahendus | |
Lahustuvus | Vabalt lahustuv vees, lahustuvalt lahustuv etanoolis | Vastama |
Test | 95%-105% | Suurem kui 99,5% |
Kloriidid | Vähem või võrdne 125 ppm | <10ppm |
Vesi | 7.0%~9.5% | 8.70% |
Sulfitid (SO2) | Vähem või võrdne 15 ppm -ga | Vastama |
Sulfaadid | Vähem või võrdne 200 ppm -ga | <150ppm |
Kaltsium | Vähem või võrdne 200 ppm -ga | <150ppm |
Baarium | Mis tahes opalestsents lahuses ei ole intensiivsem | Vastama |
Juhtimine | Vähem või võrdne 0. 5ppm | <0.5ppm |
Arseen | Vähem või võrdne 1PPM | <1ppm |
Sulfaaditud tuhk | Vähem või võrdne 0. 1% | <0.1% |
Kokku bakterite arv | Vähem või võrdne 1000cfu/g | 20tk/g |
Hallitusseadmed ja pärmid | Vähem või võrdne 100cfu/g | <10pcs/g |
Escherichia coli | Negatiivne | Negatiivne |
Pürogeenid (bakteriaalne endotoksiin) | Vähem või võrdne 0. 25eu/ml | Vastama |
Rakendus
25 50 dekstroosi glükoos maiustuste, kookide, jookide, küpsiste, küpsetiste, ravimtammide ja mettoodete jaoks
Pakkimine
25 kg kott 25 50 dekstroosi glükoos
Ladustamine ja transport
25 50 dekstroosi glükoos, mida hoitakse tihedalt suletud konteinerites, tuleks seda hoida kuivas ja ventilatiivses laos, hoides niiskusest ja kuumast eemal.
Kuum tags: 25 50 dekstroosi glükoos, Hiina 25 50 dekstroosi glükoositarnijad, tootjad, tehas
