Cas nr. 1323-39-3 rasvhapete PGM -ide propüleenglükooliestrid

Üksikasjad

Rasvhappe propüleenglükooliestrid näivad valgete kuni kahvatute kollakaspruunide ainetena, sealhulgas pulbrit, helbeid, graanuleid, vahajas tükke või viskoosse vedelikku. Nende värv ja vorm varieeruvad sõltuvalt rasvhapete koostisest. Lõhnatu või kerge aroomiga on nende HLB väärtus 3,4, toimides lipofiilsete emulgaatoritena. Vees lahustumatu (kuid seda saab emulgeerida kuuma veega jõulise segamise all) ja lahustuda orgaanilistes lahustites nagu etanool ja etüülatsetaat.
CAS nr.: 1323-39-3 einecs nr: 215-354-3 molekulaarne valem: c₂₁h₄₂o₃molekulaarne kaal: 342.55638

Toodete liigitus

Rasvhappe propüleenglükooliestrid

Share to

Küsi pakkumist

Toote kirjeldus

product-500-500

Rasvhapete propüleenglükooliestrid on suure jõudlusega toidulisandid, mida eriti iseloomustavad suurepärased vahustamis- ja emulgeerivad omadused. Nende tõhusus sõltub monoesterisisaldusest - mida kõrgem on monoesteri sisaldus, seda parem on vahutamisvõime ja emulsiooni stabiilsus. Neid kasutatakse laialdaselt küpsetistes, näiteks kondiitritooted ja kooki koogid, parandades märkimisväärselt toote mahtu ja tekstuuri.

Toote spetsifikatsioonid

Sulamispunkt	35 kraad
Keemispunkt	196 kraadi 91mm
Tihedus	0. 88 g/cm3
Aururõhk	0 PA 25 kraadi juures
Külmumispunkt	32. 0 kuni 37. 0 kraad
Logp	7,67 25 kraadi juures

Toodete kasutamine

product-300-300 product-325-353 product-700-500

Rasvhappe propüleenglükooliestridon mitmekülgne toidulisand, millel on oluline roll erinevates toiduainete töötlemise rakendustes. See parandab märkimisväärselt jäätise ületust ja kuju, demonstreerides samas suurepäraseid õhutusomadusi, et moodustada kergeid ja stabiilseid vahtusid, muutes selle laialdaselt kasutatavates toodetes nagu puff -saia, juustukook ja vahukoor. Kondiitritootmisel võib see lisand vähendada segamisaega, optimeerida töötlemist, vältida jälitamist ja suurendada mahtu.

Seda kasutatakse ka margariinis (vee eraldumise vältimiseks) ja lühenemise korral (leivataguse edasilükkamiseks). Lisaks on sellel olulisi rakendusi piimatoodetes, külmutatud jookides, maitseainetes, praetud toitudes ja paljudes teistes toidusektorites.

Tootepakett

25kg kott.

Soovitatavad ladustamistingimused: niiskuse vältimiseks jahe, kuiv ja õhukindel.

Meie eelised

Erinevad sertifikaadid: ISO, SGS, Halal jne. Toote kvaliteedi saab tagada
Segasaadetis ja kohandatud pakendid saadaolevad paindlikud lahendused teie hankevajaduste jaoks
Kiire tootmine, kiire kohaletoimetamine, professionaalne teenindus-klientide mured

Kuum tags: cas nr. 1323-39-3 rasvhapete PGM -ide propüleenglükooliestrid, Hiina CAS nr. 1323-39-3 rasvhapete PGMS -i tarnijate propüleenglükooliestrid, tootjad, tehas