Söödava želatiini sissejuhatus
Söödavat pulbri želatiini kasutatakse piimatoodete tarbimiseks, filtreerimiseks veini ja mahla ning ka
Liha ja kala tarretis valmistamine. Kaubanduslik želatiin varieerub 80–280 õitsemise grammi ja, välja arvatud
Spetsiaalsed esemed, mis pole lisatud värvid, maitsed, säilitusained ja keemilised lisaained.
Želatiin ia a üldiselt tunnustatud ohutu (CRA) toidu želatiini kõige soovitavamate omadustena on see
Suu sula omadused ja selle võime moodustada termopöörduvaid geele. Lisaks želatiin
ioontugevus ei mõjuta suhteliselt ja on laias pH -vahemikus stabiilne. Aastal eelistatakse želatiini
Paljud rakendused selle selguse ja õrna maitse osas.
Loodame, et suudaks toetada Humeni olemise tervislikku toitu. Humeni olemise tervis on kõige olulisem
Meie jaoks peab see olema meie jaoks parim au.
